রাজ্যের সরকারি হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের জন্য বড় ঘোষণা করেছে পশ্চিমবঙ্গ সরকার। দীর্ঘদিন পর রোগীদের খাবারের জন্য দৈনিক বরাদ্দ প্রায় দ্বিগুণ বাড়ানোর পাশাপাশি সম্পূর্ণ নতুন ও পুষ্টিকর খাদ্যতালিকাও প্রকাশ করা হয়েছে। রাজ্যের প্রতিমন্ত্রী **পূর্ণিমা চক্রবর্তী** জানান, **১ আগস্ট থেকে** সরকারি হাসপাতালের রোগীদের জন্য নতুন মেনু কার্যকর হয়েছে। এর ফলে রোগীরা আগের তুলনায় আরও উন্নত ও সুষম খাদ্য পাবেন।
রাজ্য সরকারের সিদ্ধান্ত অনুযায়ী, হাসপাতালের রোগীদের খাবারের জন্য দৈনিক বরাদ্দ **₹৫৬.৬৪ থেকে বাড়িয়ে ₹১১০** করা হয়েছে। বহু বছর পর এই বরাদ্দ বৃদ্ধি হওয়ায় সরকারি হাসপাতালের খাদ্যমান উন্নত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
## নতুন খাদ্যতালিকায় কী কী থাকছে?
প্রকাশিত নতুন মেনু অনুযায়ী রোগীদের জন্য সারাদিনে একাধিক ধাপে খাবার পরিবেশন করা হবে।
**সকালে**
* চা* দুটি বিস্কুট
**জলখাবারে**
* দুধ* কলা* পাউরুটি* চিনি* সেদ্ধ ডিম
**দুপুরের খাবারে**
* ভাত* ডাল* সবজির তরকারি* আলুর তরকারি* রুই অথবা কাতলা মাছ
**বিকেলের জলখাবারে**
* চা* দুটি বিস্কুট
**সন্ধ্যায়**
* শশা* মুড়ি* বাদাম
**রাতের খাবারে**
* ভাত* ডাল* রুটি* আলুর তরকারি* সেদ্ধ ডিম* একটি চিজ
এই নতুন মেনুর লক্ষ্য রোগীদের পর্যাপ্ত প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি নিশ্চিত করা।
## কেন বাড়ানো হল বরাদ্দ?
সরকারের মতে, হাসপাতালে চিকিৎসাধীন রোগীদের দ্রুত সুস্থতার জন্য পুষ্টিকর খাদ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সেই কারণেই খাবারের গুণগত মান বাড়াতে দৈনিক বরাদ্দ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করা হয়েছে। নতুন মেনুতে মাছ, ডিম, দুধ, বাদাম এবং চিজের মতো প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
## আইনি জট কেটেছে
রোগীদের খাবার সরবরাহের নতুন টেন্ডার নিয়ে কলকাতা হাই কোর্টে মামলা হয়েছিল। প্রথমে একক বেঞ্চ অন্তর্বর্তী স্থগিতাদেশ দিলেও পরে ডিভিশন বেঞ্চ সেই স্থগিতাদেশ খারিজ করে দেয়। ফলে সরকার বর্ধিত বরাদ্দ অনুযায়ী নতুন খাদ্যতালিকা কার্যকর করার ক্ষেত্রে আর কোনও আইনি বাধার মুখে নেই।
## রোগীদের জন্য কী সুবিধা হবে?স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের জন্য সুষম ও পুষ্টিকর খাদ্য চিকিৎসার গুরুত্বপূর্ণ অংশ। নতুন মেনু কার্যকর হলে—
* রোগীদের পুষ্টির ঘাটতি কমবে।
* দ্রুত সুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা বাড়বে।
* চিকিৎসার পাশাপাশি খাদ্য পরিষেবার মানও উন্নত হবে।
* সরকারি হাসপাতালের পরিষেবার প্রতি সাধারণ মানুষের আস্থা আরও বাড়তে পারে।
## স্বাস্থ্য পরিষেবায় নতুন উদ্যোগ
রাজ্য সরকারের এই পদক্ষেপকে সরকারি স্বাস্থ্য পরিষেবা উন্নয়নের গুরুত্বপূর্ণ উদ্যোগ হিসেবে দেখা হচ্ছে। দীর্ঘদিন ধরে রোগীদের খাবারের বরাদ্দ বাড়ানোর দাবি ছিল। নতুন সিদ্ধান্তের ফলে শুধু বরাদ্দই বাড়েনি, রোগীদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকাও আরও বৈচিত্র্যময় ও পুষ্টিকর হয়েছে।
সব মিলিয়ে, সরকারি হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের জন্য নতুন খাদ্যতালিকা চালু হওয়ায় চিকিৎসার পাশাপাশি পুষ্টির দিকেও বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। মাছ, ডিম, দুধ, বাদাম, চিজসহ সুষম খাদ্য এবং বাড়তি বরাদ্দের ফলে রাজ্যের সরকারি হাসপাতালগুলিতে রোগী পরিষেবার মান আরও উন্নত হবে বলেই মনে করা হচ্ছে।
