আন্তর্জাতিক কূটনীতির মঞ্চে ভারতের আতিথেয়তার পরিচয় মিলল খাবারের টেবিলেও। নয়াদিল্লিতে আয়োজিত ১৮তম ব্রিকস সম্মেলনের প্রথম দিনের মধ্যাহ্নভোজে বিশ্বনেতা এবং বিদেশি অতিথিদের জন্য সাজানো হয়েছিল বিশেষ নিরামিষ মেনু। পনির লাবাবদার থেকে রাজমা রাসিলা, ডাল পঞ্চমেল থেকে দম আলু বানারসি—ভারতের নানা প্রান্তের জনপ্রিয় পদে সাজানো হয়েছিল অতিথিদের থালা। ভারতীয় খাবারের বৈচিত্র্যকে আন্তর্জাতিক মঞ্চে তুলে ধরতেই এই বিশেষ আয়োজন বলে জানা গিয়েছে। ১২ ও ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৬ নয়াদিল্লিতে অনুষ্ঠিত হচ্ছে ১৮তম ব্রিকস শীর্ষ সম্মেলন। বিশ্বের একাধিক গুরুত্বপূর্ণ রাষ্ট্রনেতার উপস্থিতিতে এই সম্মেলন ঘিরে আন্তর্জাতিক মহলে যথেষ্ট আগ্রহ তৈরি হয়েছে। রাজনৈতিক আলোচনা, অর্থনৈতিক সহযোগিতা এবং...