महाराष्ट्र के किसान अर्जुन साबले ने सीमित जमीन में अधिक आमदनी हासिल करने की एक मिसाल पेश की है। उन्होंने खेती में उत्पादन का क्षेत्र बढ़ाने के बजाय उपलब्ध जमीन का बेहतर इस्तेमाल करने पर ध्यान दिया। गुलाब और जरबेरा की खेती के जरिए उन्होंने छोटे स्तर से शुरुआत की और धीरे-धीरे अपना कारोबार इतना बढ़ाया कि अब उनकी मासिक बिक्री लाखों रुपये तक पहुंच गई है।
साबले आज लगभग एक एकड़ जमीन में गुलाब और जरबेरा की खेती करते हैं। उनकी खेती से प्रतिदिन करीब 12 हजार से 13 हजार रुपये की आमदनी होती है। इस हिसाब से उनकी मासिक बिक्री साढ़े तीन लाख रुपये से अधिक बताई जाती है, जबकि सभी खर्चों को निकालने के बाद करीब ढाई लाख रुपये का शुद्ध लाभ बचने की जानकारी सामने आई है।
उनकी सफलता की कहानी इसलिए भी खास है क्योंकि उनका परिवार पहले से फूलों की खेती करता था, लेकिन पारंपरिक तरीके से होने वाली खेती से मिलने वाली आमदनी लगातार चुनौतीपूर्ण होती जा रही थी।
परिवार की पारंपरिक फूल खेती से मिली शुरुआत
अर्जुन साबले का परिवार लंबे समय से गेंदे और गुलदाउदी जैसे फूलों की खेती करता रहा है। परिवार के लोग अपनी उपज लेकर मुंबई के बाजारों में जाते थे। लेकिन समय के साथ फूलों के दाम में उतार-चढ़ाव और बाजार में बढ़ती प्रतिस्पर्धा ने पारंपरिक फूलों की खेती से मिलने वाले मुनाफे को प्रभावित करना शुरू कर दिया।
ऐसे समय में साबले ने खेती के पुराने तरीके पर निर्भर रहने के बजाय नई संभावनाएं तलाशने का फैसला किया। कृषि विषय में स्नातक की पढ़ाई के दौरान उन्हें नियंत्रित वातावरण में खेती करने की तकनीक के बारे में जानकारी मिली।
अलग-अलग खेतों का दौरा करने के दौरान उन्होंने पॉलीहाउस में खेती होते देखी। इस पद्धति ने उनका ध्यान आकर्षित किया और उन्होंने फूलों की खेती को नियंत्रित वातावरण में करने की योजना बनाई।
2016 में चौथाई एकड़ से शुरू किया कारोबार
साबले ने वर्ष 2016 में लगभग 10 गुंठे जमीन पर गुलाब की खेती से शुरुआत की। यह क्षेत्र करीब एक चौथाई एकड़ के बराबर था। शुरुआती दौर में उन्होंने बेंगलुरु के एक उत्पादक से पौध सामग्री खरीदी।
उन्होंने लगभग आठ हजार रुपये की शुरुआती लागत से खेती शुरू की। शुरुआत छोटी थी, लेकिन कुछ ही महीनों में इसके परिणाम दिखाई देने लगे।
पौधे लगाने के करीब छह महीने बाद उनके छोटे खेत से प्रतिदिन लगभग 500 गुलाब मिलने लगे। उन्होंने इन फूलों को स्थानीय बाजार में लगभग पांच रुपये प्रति फूल की दर से बेचना शुरू किया। इससे उन्हें प्रतिदिन लगभग 2,500 रुपये की बिक्री होने लगी।
छोटे क्षेत्र से मिलने वाली इस आमदनी ने उनका भरोसा बढ़ाया और उन्होंने खेती को धीरे-धीरे विस्तार देने का निर्णय लिया।
गुलाब के साथ जरबेरा की खेती शुरू की
अच्छे परिणाम मिलने के बाद साबले ने अपनी खेती में जरबेरा को भी शामिल किया। आज उनके पास लगभग एक एकड़ क्षेत्र में गुलाब और जरबेरा के पौधे हैं।
उनके खेत में करीब 16 हजार गुलाब के पौधे और लगभग 16 हजार जरबेरा के पौधे लगे हुए हैं। दोनों फसलों को मिलाकर प्रतिदिन लगभग एक हजार गुलाब और दो हजार जरबेरा डंठल तैयार होते हैं।
गुलाब की खेती में वह डच संकर चाय गुलाब की टॉप सीक्रेट किस्म उगाते हैं, जिसे ताजमहल के नाम से भी जाना जाता है।
मौजूदा बाजार भाव के अनुसार यदि एक गुलाब लगभग पांच रुपये में बिकता है, तो एक हजार गुलाबों से करीब पांच हजार रुपये की दैनिक बिक्री हो सकती है। इसी तरह जरबेरा के एक डंठल की कीमत लगभग चार रुपये होने पर दो हजार डंठलों से करीब आठ हजार रुपये की बिक्री होती है।
इस तरह दोनों फसलों से उनकी कुल दैनिक बिक्री लगभग 12 हजार से 13 हजार रुपये तक पहुंच जाती है।
प्राकृतिक हवा वाले पॉलीहाउस में खेती
साबले की खेती की एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि फूलों को प्राकृतिक रूप से हवा आने-जाने वाले पॉलीहाउस में उगाया जाता है। इसमें छत के वायु मार्ग और किनारों पर लगे पर्दों के माध्यम से हवा का आवागमन बनाए रखा जाता है।
इसके लिए अत्यधिक बिजली खर्च करने वाले शीतलन उपकरणों पर निर्भरता कम रहती है। उन्होंने वर्ष 2015-16 में लगभग 10 हजार वर्ग फुट क्षेत्र के अपने पहले पॉलीहाउस पर करीब तीन लाख रुपये खर्च किए थे।
पॉलीहाउस में किया गया यह निवेश कई वर्षों तक उपयोगी रहता है क्योंकि फूलों के पौधे एक बार स्थापित होने के बाद लगभग पांच से सात वर्षों तक उत्पादन देने में सक्षम हो सकते हैं।
इससे किसान को हर साल पूरी संरचना पर दोबारा बड़ा खर्च करने की आवश्यकता नहीं पड़ती और लंबे समय में शुरुआती निवेश का लाभ मिलता है।
सिंचाई और कीट नियंत्रण पर विशेष ध्यान
फूलों की खेती में नियमित पानी और पौधों की देखभाल बेहद महत्वपूर्ण होती है। साबले सिंचाई के लिए बूंद-बूंद सिंचाई प्रणाली और सूक्ष्म फव्वारा प्रणाली का इस्तेमाल करते हैं।
इन तरीकों से पौधों तक आवश्यक मात्रा में पानी पहुंचाया जाता है और पानी की बर्बादी को कम करने में मदद मिलती है।
कीटों और रोगों से पौधों को बचाने के लिए वह नियमित रूप से पौधों पर आवश्यक छिड़काव भी करते हैं। बताया गया है कि पौधों की निगरानी और कीट नियंत्रण के लिए सप्ताह में एक बार छिड़काव किया जाता है।
फूलों की गुणवत्ता बनाए रखना उनके कारोबार का महत्वपूर्ण हिस्सा है, क्योंकि बाजार में अच्छे और ताजे फूलों की मांग लगातार बनी रहती है।
एक बाजार पर निर्भर नहीं रहते
साबले ने अपनी बिक्री व्यवस्था को भी अलग तरीके से विकसित किया है। वह केवल एक बाजार या एक खरीदार पर निर्भर नहीं रहते। गुलाब और जरबेरा को सीधे फूलों की दुकानों तथा थोक बाजारों में भेजा जाता है।
जरबेरा की मांग के अनुसार इसे बेंगलुरु, वडोदरा, अहमदाबाद, हैदराबाद और मुंबई जैसे शहरों में भी भेजा जाता है।
इस तरह अलग-अलग शहरों और बाजारों में बिक्री करने से उन्हें मांग के अनुसार अपनी उपज भेजने का अवसर मिलता है। किसी एक स्थान पर कीमत कम होने की स्थिति में दूसरे बाजारों में बेहतर मांग मिलने की संभावना बनी रहती है।
सीमित जमीन से बड़ी आमदनी का उदाहरण
अर्जुन साबले की कहानी यह दिखाती है कि खेती में अधिक जमीन होना ही अधिक आमदनी की गारंटी नहीं है। सही फसल का चुनाव, नियंत्रित वातावरण, सिंचाई की बेहतर व्यवस्था, पौधों की नियमित देखभाल और बाजार तक सीधी पहुंच छोटे क्षेत्र को भी लाभदायक बना सकती है।
जहां उनका परिवार पारंपरिक फूलों की खेती करता था, वहीं साबले ने बाजार की बदलती परिस्थितियों को देखते हुए अपनी खेती का तरीका बदला। उन्होंने गुलाब और जरबेरा जैसी अधिक मूल्य वाली फूलों की फसलों पर ध्यान दिया और नियंत्रित वातावरण में उत्पादन शुरू किया।
चौथाई एकड़ से शुरू हुई यह यात्रा अब एक एकड़ के व्यवस्थित फूल कारोबार में बदल चुकी है। प्रतिदिन हजारों फूलों का उत्पादन, अलग-अलग शहरों में बिक्री और लाखों रुपये की मासिक बिक्री ने साबले को उन किसानों की सूची में ला खड़ा किया है, जिन्होंने सीमित संसाधनों के बेहतर इस्तेमाल से खेती को अधिक लाभदायक बनाया।
उनका अनुभव दूसरे किसानों के लिए यह संदेश देता है कि खेती में सफलता केवल क्षेत्रफल बढ़ाने से नहीं, बल्कि उपलब्ध संसाधनों का सही उपयोग करने, बाजार की मांग समझने और उत्पादन के साथ बिक्री की मजबूत व्यवस्था बनाने से भी हासिल की जा सकती है।
